Polvo de proteína de guisante
¿Qué es la proteína de guisante?
Organic Pea Protein es un aislado de proteína de guisantes de grado alimenticio hecho de guisantes orgánicos 100% no GM de EE. UU. Y Canadá. Proporciona un alto nivel de nutrición y funcionalidad. Excelente estructura de aminoácidos. Nombre del producto: Proteína de guisantes
Fuente botánica: Pisum Sativum L. Parte utilizada: semilla
Proteína: 80%, 85%
¿Qué es la proteína de guisante?
Organic Pea Protein es un aislado de proteína de guisantes de grado alimenticio hecho de guisantes orgánicos 100% no GM de EE. UU. Y Canadá. Proporciona un alto nivel de nutrición y funcionalidad. Excelente estructura de aminoácidos.
Información básica de Polvo de proteína de guisante:
Nombre del producto: Proteína de guisantes
Fuente botánica: Pisum Sativum L.
Parte utilizada: semilla
Proteína: 80%, 85%
OGM: Gratis
Aspecto: crema ligera
Identificación: HPTLC
Embalaje: 20 kg / bolsa
Ventaja de Nutravalley del polvo de proteína de guisante:
1.Puede proporcionar proteína de guisante 100% orgánico y proteína de guisante convencional.
2.Puede pasar más de 600 pruebas de residuos de plaguicidas en el laboratorio de Eurofins Alemania basado en el estándar orgánico de la UE para un lote de producto.
3. Puede emitir un certificado de TC.
4.Puede proporcionar una amplia gama de contenido de proteínas en 50%, 60%, 70%, 80%, 85%.
5.100% natural y orgánico, sin aditivos, sin azúcar, sin conservantes.
6. Suministro estable y calidad confiable
7. sabor y olor bajos.
Aplicación de Polvo de proteína de guisante:
Suplemento nutricional
Deporte y comida saludable
Carne y productos de pescado
Barras de nutrición, aperitivos
Bebidas de reemplazo de comidas
Helado no lácteo
Alimentos para bebés, Alimentos para mascotas
Panadería, pasta, fideos
Soy una alternativa
Hoja de especificaciones de Polvo de proteína de guisante:
nombre del producto | Proteína de guisante | Fuente botánica | Pisum Sativum L. | ||
ít. | Especificación | Método de prueba | ít. | Especificación | Método de prueba |
Proteína (NX6.25) | NLT 85% de proteína | AOAC 981.10 | Metales pesados | ||
Organoléptico | Total de metales pesados | ≤20 mg / kg | EN ISO17294-2 | ||
Apariencia | Polvo fino | Visual | Arsénico | ≤0.5 mg / kg | EN ISO17294-2 |
Color | Crema ligera | Visual | Dirigir | ≤0.5 mg / kg | EN ISO17294-2 |
Olor | Olor a nuez inherente | Organoléptico | Discos compactos | ≤1ppm | EN ISO17294-2 |
Gusto | Bland nutty | Organoléptico | Hg | ≤0.5ppm | EN ISO17294-2 |
Parte utilizada | semilla | Pruebas microbiológicas | |||
Características físicas | Recuento total de placas | 30000 ufc / g | AOAC 990.12 | ||
Tamaño de partícula | Malla 100 | Coliformes totales | ≤10cfu / g | AOAC 991.14 | |
Humedad | ≦ 10.0% | AOAC 925.09 | Levadura | ≤50cfu / g | AOAC 997.02 |
Grasas crudas | ≦ 8.0% | AOAC 996.06 | Molde | ≤50cfu / g | AOAC 997.02 |
Ceniza | ≦ 8.0% | AOAC 942.05 | Escherichia coli | Negativo | AOAC 991.14 |
Fibra cruda | ≦ 0.5% | AOAC 991.43 | Salmonela | Negativo | AOAC 2003.09 |
Valor de PH | 6.5-8.5 | Aflatoxina A | Negativo | EN14123 | |
Aminoácidos Struture (g / 100g) | |||||
Ácido aspártico | 9.43 | Argnine | 6.8 | Isoleucina | 3.39 |
Ácido glutamico | 14.24 | Alanina | 4.08 | Leucina | 7.18 |
Serina | 4.27 | Tirosina | 3.16 | Lisina | 6.08 |
Histidina | 2.23 | Valine | 3.96 | Proline | 4.47 |
Glicina | 3.37 | Metionina | 1.11 | Cistina | 1.44 |
Treonina | 3.66 | Fenilalanina | 4.38 | Triptófano | 0.81 |
Vida útil: 2 años en condiciones secas y frías. | |||||
Observaciones | |||||
